Route 66 Diner, Albuquerque, Nouveau-Mexique

Le Route 66 Diner est un des emblèmes de la Route 66 actuellement car il est là pour rappeler l'époque glorieuse de la route.
Voici quelques images.

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magnifique
ca donne envie d y aller



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quand on seras vieux on s'organisera un voyage

Surtout le gros hamburger à la fin qui à l'air super bon

Ce Diner est magnifique !

C'est un rêve d'ouvrir un truc de ce genre de part chez nous..

ça te dirais?
on y pense aussi .mais c'est un sacré job pour mettre en place un truc pareil ,ont en parlait hier soir avec des potes.
entre le financement ,l'emplacement,la déco et est ce qu'il y auras la clientelle pour ce genre d'endroit. a part nous bien sur.
a réflechir....

Pour la déco j'ai quelques adresses aux USA, il faut avouer que ce genre de mobilier n'est pas donné car il faut aussi rajouter le prix du transport et biensûr la douane et taxes à l'arrivée.

L'emplacement est le premier des critères, l'établissement doit être implantée au bord d'une route assez fréquentée avec des facilités de stationnement.

L'aspect extérieur du bâtiment doit aussi être soignée, le style 50's est très accrocheur, avec suffisamment de baies vitrées, néon et la création d'une enseigne à déposer (sait-on jamais si le truc marche bien cela permettrait d'en ouvrir un second au bout d'un certain temps).

Ensuite bien sûr les menus et les prix.

Au final je pense que ce genre de fast-food peut fonctionner mais il demandera une étude sérieuse du marché, de son implantation, du coût, du prévisionnel, bref une véritable création d'entreprise dans les règles de l'art.

Evidemment le problème numéro ...c'est le financement

Je pense que ce genre de projet à le potentiel de fonctionner, c'est innovant dans le région, les années 50's, la country, et la culture américaine a le vent en poupe en ce moment, et puis il serait crée par une équipe de passionnés...
Mais bon voilà, comme il a déjà été dit, le financement.
Mais d'un côté, les plus grandes fortunes de ce monde n'ont elles-pas été fondées à partir de très peu de moyen?

la creation de ce genre de bar j y crois , avec au gand parking , bien sur

en dehors des passionnées ricaines et le reste
il y a les jeunes avec des voitures tunning qui aiment etre proche de leur vehicule quand ils sont dans le bar

mais il y a un investisement

sinon
il y en a un mini ( le daytona a gruissan )

Le Daytona à Gruissan...

T MAX 66 a écrit:la creation de ce genre de bar j y crois , avec au gand parking , bien sur

en dehors des passionnées ricaines et le reste
il y a les jeunes avec des voitures tunning qui aiment etre proche de leur vehicule quand ils sont dans le bar

mais il y a un investisement

sinon
il y en a un mini ( le daytona a gruissan )

no comment a propos du daytona

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ca vous a fais mal ..........



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Je connais pas le Daytona ..

Il y a biensûr la possibilité de faire juste un petit fast-food à thème, mais il faudra alors pas s'attendre à un chiffre d'affaire mirobolant..

Il est à mon sens impératif que l'établissement soit dans une vrai configuration Drive-in avec un parkinge autour, même si le Drive-in n'est pas mis en place dans l'immédiat pour des raisons évidentes de personnel.

Idéalement aussi le maximum de baies vitrées.

En dehors de tout çà il faut aussi une vraie originalité concernant les sandwichs et menu proposés, se contenter de proposer des simples, des doubles et des ailes de poulets roties...et on est mort !!

Vous connaissez peut-être la fameuse chaîne de restaurant BURGER KING, avec de vrais sandwichs à la viande grillée et goûteuse et créée en 1954 un an avant Mc Do ?
Voilà par exemple la viande qu'il faille proposer dans les hamburgers et autres double, ils ont la chance en Espagne d'en avoir encore chez eux.

Mais il faut aussi faire ce que les autres ne font pas, jetez un oeil ici, vous allez bavez sur vôtre clavier

http://www.foodnetwork.com/diners-drive-ins-and-dives/index.html

pour didi 11

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Ils ont l'air de bien marcher !

Tiens je n'avais pas pensé aux motards , une bonne clientèle aussi ça..

En revanche niveau stationnement pour les autos ça n'a pas l'air d'être le top

Didi11 a écrit: Ils ont l'air de bien marcher !

Tiens je n'avais pas pensé aux motards , une bonne clientèle aussi ça..

En revanche niveau stationnement pour les autos ça n'a pas l'air d'être le top

il y a beaucoup de mecs qui ont des ricaines et des motos ou dans l autre sens
d ailleurs sur le forum tous ceux qui sont inscrit sur le forum

( sauf road66 et toi )ont une

et niveau parking , au daytona , il y a de la place en face
pour ma part j ai decouvert ce rade cette été apres le rassemblement de st marcel d aude
et en rentrant de valras le samedi soir , nous y avons

Bien il me faudra alors y faire un tour un de ses quatres avec ma petite famille, d'autant que finalement cela ne fait pas très loin de chez moi..

Et niveau bectance...? ça dit quoi ...?

Eh oh eh au fait !! si si ! biensûr que j'ai une moto, à remettre en marche, une bonne vieille péteuse qui sent bon l'huile brûlée Suzuki GT 125 1976, le rêve de tous les minos de cette époque là, un mythe du 125 cm3 !

tu a raison ce n'est pas le top, mais je pense qu'il y a un coup a faire. avec un bon emplacement et de bonnes idées.
a etudier

niveau bectance : on est allés a une soirée ont c'est fait bannanés .je crois qu'il privilegie ces habitués et c'est dommage sinon ont n'y serais surement allés plus souvent .enfin ça ne tient qu'a moi.
je m'étais dit super un endroit qui me convient ,en fin de compte sa n'ait que du bizness , pas glop....
c'est pour cela qu'ont pensait faire un truc sympa

Salut à vous tous,

c'est vrai que l'idée est séduisante mais il faudrait rajouté au décor à l'embiance et à la musique des années 50 de jolies jeunes filles en rollers :

tu a raison qui se dévoue? :

En + le soir du Daytona, tout était fermé alentours donc on a pas pu manger ailleurs

12h47 le message d'avant... On voit ce qui travaillent pas :p